紅梅魚(yú)肚是遼寧省參加全國(guó)烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì)表演菜，為沈陽(yáng)市鹿鳴春飯店特一級(jí)廚師劉敬賢(全國(guó)最佳廚師)制作。選用遼寧沿海特產(chǎn)魚(yú)肚為主要原料，用蒸、烤兩種方法制成。因制茸的大蝦須制成紅梅形狀，故得其名。
此菜美觀悅目，清淡鮮嫩，“紅梅”蝦餅色澤紅潤(rùn)，咸甜交融，具有造型美麗，兩色兩味，刀工精細(xì)，講究火候，工藝復(fù)雜，制做精巧等多種特點(diǎn)
媲美馬爾代夫，叫板巴厘島，國(guó)內(nèi)居然還有個(gè)這么美私密島嶼(2021-03-12)
武威涼州：打造全域文化和旅游集結(jié)地(2021-03-03)
蘭州樹(shù)屏丹霞國(guó)家地質(zhì)公園 (2020-04-03)
蘭州天斧沙宮(2020-04-03)
蘭州青城古鎮(zhèn)(2020-04-03)
蘭州榆中浪街(2020-04-03)
蘭州河口古鎮(zhèn)(2020-04-03)
發(fā)表評(píng)論
提示：請(qǐng)先登錄再進(jìn)行評(píng)論，立即登錄