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地道好美食

  • 2014-12-04
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“燒餌塊”是云南當(dāng)?shù)氐囊环N民俗小吃,用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀,在炭火上面烤制,然后涂上醬料和菜餡即可。做法與糍粑相同,但糍粑的原料是糯米,餌塊的原料是大米。

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